» » КАК СДЕЛАТЬ ПЕЛЬМЕННОЕ ТЕСТО В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ
  • 16.08.2018
  • 415
  • 4

КАК СДЕЛАТЬ ПЕЛЬМЕННОЕ ТЕСТО В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Если в тесте появилась хотя бы самая маленькая дырочка – это уже не пельмень. Настоящие пельмени ценны тем, что внутри - не только Пельмени – целый мир, в котором есть свои правила и ловушки. Большое значение имеют тонкости и нюансы: какой температуры должна. Простое тесто для пельменей. А не налепить ли нам пельменей? Штук сто! Скатайте тесто в шар, накройте миской, оставьте на 30 мин. – так оно станет еще эластичнее. Если тесто крутое, можно дополнительно завернуть его во влажное полотенце. Тесто для пельменей по этому рецепту должно быть сразу после замеса мягким и хорошо собираться в шар. После отдыха оно станет гладким и полностью однородным. Его можно хранить около суток в холодильнике, если не успеваете сразу налепить пельмешек.

Рубрика: Новинки

Похожее видео